يُعدّ الشاي من المصادر الغنيّة بمركب العفص أو التانين، الذي يرتبط مع عنصر الحديد الموجود في الأطعمة، ممّا قد يقلل من امتصاصه في الجهاز الهضميّ.[١٥]
بعض الدراسات تشير إلى أن فوائد الشاي الصحية يمكن أن تحسن من الذاكرة قصيرة المدى وتساعد في الحماية من التدهور العقلي.
ضعي أوراق الشاي الأخضر في الإناء، وغطّيه جيداً حتى لا تتسرّب المواد الطيّارة المنبعثة منه.
يأتي الشاي الأخضر من نبات كاميليا سينينسيس، وهو نفس النبات الذي يأتي منه النوعان الآخران من الشاي الأكثر شعبية في أميركا، وهما الشاي الأسود وشاي أولونغ.
يتم ترك الشاي في الماء بالقدر الذي تفضله، وفقاً لشدة النكهة التي تفضلها، ولكن إن كنت تفضل النكهة الخفيفة فيمكن أن تكتفي بنقعه لدقيقتين فقط.
وتضيف جونستون: "يحتوي الشاي الأخضر أيضا على مركبات نشطة وصحية مثل البوليفينول، الذي يقي من الالتهابات والأمراض المزمنة".
أمراض القلب: إذ يمكن للكافيين الموجود في الشاي الأخضر أن يسبب عدم انتظام ضربات القلب.
الوقاية من السرطان، إذ يحارب الخلايا السرطانية، ويمنع تكاثرها دون التأثير على الخلايا الطبيعية، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
ويمكن لهذه المضادات للأكسدة وغيرها من المركبات المتوفرة في الشاي الأحمر أن تقلل الالتهابات في الجسم، وخطر الإصابة بالأمراض المزمنة، كما تزيد البوليفينولات أيضاً من عملية تحلل الدّهون، وتخفض تراكم الدهون من خلال الحدّ من نمو الخلايا الدّهنيّة.[٧]
يساعد في محاربة علامات التقدّم في السنّ، مثل التجاعيد والخطوط الرفيعة، وذلك بفضل احتوائه على مكوّنات مضادة للأكسدة التي تمنع الجذور الحرّة والتي تعيد الليونة إلى الجلد.
قد يساعد في فقدان الوزن نور الإمارات تظهر عدة دراسات أن الشاي الأخضر قد يساعد في فقدان الوزن.
وجد أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر لديهم نشاط أكبر في منطقة الذاكرة الموجودة في الدماغ.
مشاهير مشاهير العرب سينما وتلفزيون عائلات ملكية مشاهير العالم أناقة أزياء مجوهرات وساعات عبايات وأزياء محجبات إطلالات المشاهير جمال شعر وتسريحات عناية بالبشرة مكياج وعطور صحة ورشاقة الصحة العامة الصحة النفسية رشاقة وتغذية سيدتي وطفلك أطفال ومراهقون الحمل والولادة صحة الطفل مولودك لايف ستايل فنادق ومنتجعات منزل وديكور دليل السفر تطوير الذات قصص ملهمة ريادة أعمال تكنولوجيا تطوير وتنمية بلس+ أخبار فعاليات الأبراج تفسير أحلام ثقافة وفنون سيارات شباب وبنات علاقات زوجية مطبخ فيديو
تشير نور بعض الأبحاث إلى أن استخدام الزنجبيل قد يكون فعالًا في التقليل من مشكلة عسر الهضم والغازات، وذلك لأن الإنزيمات الموجودة فيه يمكن أن تساعد الجسم على تفتيت وطرد الغازات المحتبسة بداخله.